pruneaux

Pruneaux


La qualité du pruneau dépend pour beaucoup de la maturité de la prune. Les fruits cueillis sont lavés à l’eau douce et sont ensuite séchés naturellement au soleil, ou industriellement, au four.

N’oublions pas qu’ils sont également riches en fibres, source de fer, de magnésium et de vitamine E, ce qui en fait un aliment très utile pour le corps humain qui est beaucoup trop souvent carencé.

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